物づくりの小話し、あれこれ 99話 大和の西瓜 物づくりの小話し、あれこれ(著者 小林弘司様) 99.大和の西瓜 現在の縞模様の甘い西爪は、品種改良された大和(奈良)西爪がそのルーツである。 それを裏付けるものとして、今でも西瓜の種のシェア80%は大和産である。 昔…続きを読む